LOCA珈琲陶瓷過濾杯
你的咖啡要變得更美味。
過濾,萃取的工程決定了咖啡的美味程度
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你的咖啡要變得更美味

過濾,萃取的工程決定了咖啡的美味程度

LOCA獨自的陶瓷技術

可立體的將雜味去除

使咖啡更醇厚溫和

每個人都可沖泡出終極的咖啡美味

拥有无数个只有几微米大小的孔
多孔质陶瓷过滤器

请在泡咖啡的时候,采取与滤纸同样的使用方法来使用陶瓷过滤器。

与滤纸相比更加缓慢,让咖啡以最适合的提取速度滴落,让你可以享用到咖啡豆本身的甜味和芳香。

通过适当的保养,能够半永久使用,让你可以长期使用,也是其魅力之一。

经过科学实证,

味道会经由过滤器的作用而改变

LOCA陶瓷過濾杯

為捕抓沖泡出的咖啡味道的變化

使用了味覺變識裝置

做了比較測試

結果證明了 與濾紙方式滴漏的咖啡相比較

美味不變,抑制了雜味,苦味,而又很容易地感受到甜味

美味咖啡的冲泡方法

  • 将热水慢慢倒入过滤杯,确认热水的流通情况

  • 用热水洗净白色的沥干杯,使其适当受热

  • 将适量研磨好的咖啡豆(10~15g)放入陶瓷过滤器,然后置于沥干杯上使用。

    请不要将过滤器直接置于咖啡杯上
    咖啡杯内的空气会被阻断,导致无法提取出咖啡

    使用方便调整水量的水壶,头1分钟把少量的热水分开数次加入,蒸制咖啡豆。

  • 按日语的“の”字轨迹小心地反复加入热水,持续2~3分钟。请按咖啡豆的特征、喜好调整热水量和速度。

由于重复使用,LOCA陶瓷过滤器可能会被咖啡粉、油分堵塞。
为了让你能够长期使用,我们将介绍必要的保养方法。

使用后的保养

  • 使用后倒掉咖啡豆,小心洗净过滤杯内部。请勿使用洗涤剂,因为洗涤剂可能会残留在过滤器内。
  • 建议使用后用一个能放入过滤器的大腕,装入适量的水,将过滤器浸泡保存。

感觉到提取速度变慢了?

感觉到轻度堵塞时的处理方法煮沸

在锅中倒入适量的水,使过滤器完全浸泡在水中,然后煮沸20分钟
如果是轻度堵塞,煮沸就能改善热水的流通。

完全堵塞时的处理方法烧制

如果感觉堵塞很严重时,烧制可以大大改善状况。
用煤气炉的中火或者用烤箱烧制20分钟。
烧制以后放置1小时以上,完全冷却后充分过水。
不能使用带有自动温度调节功能的烤箱。

煮沸・烧制後的過濾杯相當高溫,請在充分冷卻後再去手取。
急速冷卻恐會有破裂的疑慮。
烧制、煮沸后的陶瓷过滤器温度非常高,请充分冷却后再过水。
高温状态下过水的话,过滤杯可能会裂开。
煮沸、烧制时请依照以上设定的时间,使用充分的时间来处理。如果煮沸、烧制的时间不够,状况可能会无法得到改善。

除了用于咖啡的滴落以外,
还有许多其他的用途

用于过滤日常的饮用水
用LOCA陶瓷过滤器过滤自来水,可以使水的口感变软。也可以用于做饭和煮菜。
过滤葡萄酒和烧酒
可以调和价格实惠的葡萄酒的味道。使开栓后经过了一段时间的葡萄酒味道变得温和。